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Das Buch ist NEU. Beschreibung: OPTIMALE KOST = fettreiche Kost. Kontrovers? Nicht wenn man weiß, daß fettes Essen nicht schadet - sofern man gleichzeitig den Verzehr von Kohlenhydraten stark reduziert! Dieses Prinzip hat Jan Kwasniewski schon in den sechziger Jahren des vorigen Jahrhunderts entdeckt. Aufgrund wissenschaftlicher Studien sowie langjähriger ärztlicher Praxis hat er das Ernährungsmodell entwickelt, das er die optimale Ernährung nannte. Seitdem verbreitet sich diese Ernährungsweise immer weiter und hat schon tausende von Anhängern. Die Grundlagen der optimalen Ernährung sind ausführlich in mehreren Büchern geschildert, darunter in dem Buch Optimal essen, das in deutscher Sprache erschienen ist. OPTIMALE KOST enthält 700 Rezepte, die nach den Regeln der optimalen Diät zusammengestellt und berechnet worden sind. Eine enorme Auswahl - von kohlenhydratarmen Broten über nahrhafte Suppen, köstliche Salate, schmackhafte Fleischgerichte bis hin zu leckeren Desserts, die man ohne Gewissenbisse genießen kann. Zum Frühstück, zum Mittagessen, zum Snack zwischendurch, zur Party oder zum Festessen... für jede Gelegenheit und für jeden Geschmack ist etwas dabei. Und diejenigen, die mit der optimalen Ernährung erst beginnen, finden hier Vorschläge von Speiseplänen für 30 Tage. Ein Kochbuch für alle, die fettreich und gesund schlemmen möchten.
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