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Über 420 abwechslungsreiche RezepteFrei von tierischem Fett und tierischem Eiweiß22 aktuelle Themen legen die Zusammenhänge zwischen Gesundheit und Ernährung darÜber 480 Seiten gebunden Dieses Buch richtet sich an alle, ? die an Stoffwechselstörungen leiden? die ihr geschwächtes Immunsystem stärken wollen? die sich wegen allergischen Reaktionen in der Ernährung umstellen müssen? die ihren Cholesterinspiegel senken oder sich cholesterinfrei ernähren wollen? die Cholesterinablagerungen und Verkalkungen vermeiden oder abbauen wollen? die Umweltbelastungen in der Ernährung so weit wie möglich vermeiden möchten? die ernährungsphysiologische Stoffwechselvorgänge im menschlichen Organismus besser verstehen wollen? die lernen möchten, wie bei einer tiereiweißfreien Ernährung der Bedarf an Calcium Eisen, Vitamin B12 und Eiweiß gedeckt werden kann? die lernen möchten, wie eine ausgewogene Ernährung ohne tierische Nahrungsmittel zubereitet werden kann.Leider hat der herausgebende Verlag beim Druckbild dieser neuen Ausgabe nicht optimal gearbeitet.
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